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本日は各カレーの味をご紹介しますよー(⌒∇⌒)(咖喱奔放さんより引用)
a.谷下農園のトマトカレー 牛①
谷下農園のトマトをふんだんに使ったトマト感満載の欧風トマトビーフカレー。
辛さはかなり控えめで旨味甘みが抜群!チーズやオムレツなどトッピング◎
原材料:トマト 牛肉 玉ねぎ クミン ウコン ナツメグ 唐辛子 小麦 カルダモン フェンネル
b.谷下農園のトマトカレー 牛②
基本は①と同じ。①より甘みがup♡
原材料:トマト 牛肉 玉ねぎ クミン ウコン ナツメグ 唐辛子 小麦 カルダモン フェンネル
c.豚肉ココナッツヨーグルトカレー
辛さは控えめだけどスパイス感はしっかり。谷下農園のトマトカレーとあいがけ推奨。生の唐辛子と一緒に食べても美味しいよ!南インド系では珍しい優しい味わい。
原材料:豚肉 ココナッツ ヨーグルト カルダモン シナモン クミン パイナップル ナツメグ
d.イカ大根マレーシアカレー
辛さと刺激と旨味のマレーシアカレー。辛いけど辛いだけじゃないの代名詞。生のレモンや目玉焼きトッピング◎春雨と絡めて食べてもとても美味い!
原材料:トマト 牛肉 玉ねぎ クミン ウコン ナツメグ 唐辛子 小麦 カルダモン フェンネル
e.マグロと白菜の中華カレー
中国とインドの国境が海岸線にあったなら…2つの民族が混ざる地域文化があったなら…こんなカレーが生まれていたんじゃない?生姜や山椒、にんにくや豆板醤多めで!
原材料:マグロ 白菜 唐辛子 花椒 生姜 にんにく 胡桃 豆板醤 クミン カルダモン セロリシード
f.牛骨と豆と野菜のブータン煮
ブータンの煮込み料理。谷下農園トマトカレーとあいがけ推奨。本場は激辛だけど辛さはかなり控えめ。幸福度世界NO1国家の味をお試しあれ!
原材料:牛骨 牛筋 トマト たまねぎ ターメリック バイマックルー クミン レモングラス
g.メカジキのトルコカレー
カレーとしてご飯と食べてよし。パスタやクスクスと食べてもよし。
トルコは亜細亜でも欧州でもない、ゆったりまったりほっこり時間が流れてる。
原材料:メカジキ トマト 生姜 ネギ クミン 唐辛子 コリアンダー にんにく クローブ 小麦
h.真鯛のインディアンブイヤ
海老の出汁をふんだんに使った魚介カレー。辛さはかなり控えめで旨味は濃いめ。
ご飯はもちろんパスタも相性◎。生の生姜トッピングが個人的にツボ。
原材料:真鯛 海老(殻出汁) トマト たまねぎ 人参 ターメリック クミン ナツメグ 小麦
全て常温解凍後、湯煎で温めて食べてください。
【農園での購入方法】
●谷下農園のInstagram、LINE、お問い合わせメッセージなどにてお名前、お電話番号、ご希望のカレーの商品名、個数、お渡し希望日をご連絡ください。
●谷下農園カレー以外はおひとり様各種1点までとさせていただきます。(仕入れ数がとても少ない為、ご理解ください)
●入荷でき次第の不定期販売です。毎回売り切れ次第の終了となります。
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初めての試みでご迷惑をおかけすることもあるかもしれませんが、皆さんに美味しいカレーが届きますように☆
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